经营部组织考察小组开展校外调研活动

发布者:系统管理员发布时间:2017-11-08浏览次数:35

( 2017年11月8日讯 编辑:林希)为建设校园餐桌文明,我校不断优化硬件设施,同时为了满足师生日益增长的消费需求,努力更新新品种。

在校领导的支持下,我部特组织考察小组,对部分公办院校、商业体进行走访,旨在学习其他高校及经营单位的经验,解放思想更好的优化我校的商业环境。

此次考察选址包括武汉大学,华中科技大学,壹方购物中心。

武汉大学与华中科技大学隶属于部署高校,由于国家政策及资金的支持,目前食堂硬件已较为现代,食堂快餐的用餐流程基本已实现自动化,人工参与的工作较少。

师生自取托盘,在选餐区按照个人需求挑选已盛装好的菜品,每个盛装菜品的菜碟均配备有标价条码;选餐完毕后,到结款区扫码便可得知消费金额并完成支付,就餐完毕后,师生将托盘和菜碟放至回收传送带,便可回收餐具,此外,餐具在清洁后均已实现专业设备的紫外消毒。

壹方购物中心属于中高端商业体,业态种类多样,分部科学,位于四楼的美食城装修极具现代感,餐饮品种丰富,其品类的分类与产品布局亦值得借鉴。

我部管理人员通过此次调研见识了先进的服务设备,并将结合我校实际情况进一步改进工作中的不足,努力满足师生消费需求。